Entretenir sa maison au naturel

Il s’avère que l’air de nos intérieurs est plus pollué que celui que nous respirons à l’extérieur. Les diverses marques proposent, à grand renfort de marketing, des produits ménagers en vue d’assainir nos intérieurs. Cependant certains contiennent des additifs non biodégradables, des produits corrosifs, des allergisants, des parfums et autres substances chimiques qui constituent une source de pollution...

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Cacao, banane flambée au rhum vieux en tartelette et en crème glacée par le Chef Thibault Barbafieri

A l’occasion de la Fête des Mères, le Chocolat est à l’honneur, un trésor gourmand et aérien, moelleux et craquant, à partager ensemble avec douceur et volupté. Une recette à l’Antillaise, au Sucre roux de Canne, Vanille et Bananes flambées au Rhum Vieux. Ingrédients pour 6 personnes Préparation en 2 temps : - La veille, 20 mn pour...

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L’Art du Thé

Boire du thé offre une multitude d’expériences gustatives. Chaque « couleur » possède ses caractéristiques, ses traditions, son histoire, son mode de préparation. Les feuilles peuvent être écrasées, roulées en spirale, réduites en poudre comme dans le cas du thé matcha ! Lors de la dégustation, la perception des sensations se fait en trois temps. Le premier contact...

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La seconde vie de l’eau

Cette année, à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Eau du 22 mars, les Nations-Unies ont choisi de mettre l’accent sur la gestion des eaux usées. Un enjeu souvent ignoré du grand public, mais pourtant essentiel pour notre quotidien comme pour notre avenir. Les eaux usées, une réalité méconnue… mais essentielle Chacun de nous identifie le service de l’eau au travers...

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Le jeûne

La naturopathie est basée sur la force vitale de chacun, c’est-à-dire la capacité à s’autorégénérer. Elle vise ainsi à renforcer les défenses de l’organisme par des moyens naturels et biologiques, dont notamment le jeûne… Qu’est-ce-que le jeûne ? Le jeûne consiste à se priver d’aliments solides et/ou liquides sur une période donnée afin de mettre tout ce qui...

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