Soufflé d’oursin blanc au piment
Par le Chef Thibault Barbafieri....
Étiquette : chef
Foie Gras Cacao
Une recette du Chef Thibault Barbafieri... Ingrédients : Lobe de Foie gras de canard cru Extra Cacao pur en bloc ...
Crispy crab
Une recette du Chef Thibault Barbafieri... Ingrédients : Crabe Feuille de brick Cives Citron vert Piment végétarien Sel Poivre Basilic ...
Langouste pochée, bananes sautées au gingembre
Par le Chef Thibault Barbafieri
Carpaccio de thon ailes jaunes, vinaigrette maracudja et crudités
Par le Chef Thibault Barbafieri
Le Thazard de nos côtes une salade fraîcheur par Thibault Barbafieri (Top Chef)
Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… Issue du terroir Antillais, servie en brunch ou en entrée, un dimanche ...
Salade fraîcheur et saveurs tropicales par le Chef Thibault Barbafieri
Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… Une salade fraîche autour du terroir antillais servie en brunch ou en ...
Le crabe de terre : Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… par le Chef Thibault Barbafieri
Le crabe de terre rime avec Pâques aux Antilles, pour cette occasion festive et raffinée un accord subtil aux saveurs ...
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