Le marché des produits fermentés se développe considérablement : on trouve désormais des kéfirs de lait ou de fruits, des pickles, du kimchi coréen...et du kombucha ! Zoom sur ce dernier, une saine alternative aux sodas sucrés ! Le kombucha ou «boisson au champignon de longue vie», est originaire d’Asie et d’Europe de l’Est. C’est un microcosme de...
Parmi vos bonnes résolutions, peut-être avez-vous prévu de vous remettre au sport… Avez-vous pensé à la course à pied ? Voici quelques conseils pour commencer en douceur et progresser rapidement ! Tout d’abord, choisissez les bons créneaux horaires : le matin avant d’aller travailler, à l’heure du déjeuner, le soir ou le week-end. Entre la préparation, la séance...
Tout le monde a déjà ressenti une douleur à un moment ou à un autre. La douleur n'est pas une fatalité, mais elle peut parfois devenir le quotidien des personnes souffrant de maladies chroniques. La priorité est de la combattre sur tous les fronts pour ne pas lui laisser le champ libre. Une douleur qui subsiste… Une coupure,...
Ce nectar dont se régalaient déjà les pharaons n'est pas seulement délicieux. C'est l'un des plus anciens alicaments de l'histoire de l'humanité, qui possède de nombreuses vertus diététiques et thérapeutiques... Energétique et protecteur Sa composition moyenne révèle tous les bienfaits de cette précieuse substance pour notre organisme : de l’eau à raison de 18% environ, des sucres (80%,...
Vous l’avez sans doute remarqué, nous mettons l’accent au fil des numéros, sur l’importance d’une alimentation saine et équilibrée, qui rime avec plaisir. Pour vous donner les moyens de rendre vos assiettes plus gourmandes tout en faisant du bien à votre corps, voici quelques idées qui boosteront vos assaisonnements maison ! Variez les bonnes huiles De manière générale,...
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