Un nouveau plat à pizza grande taille !

Pyrex élargit sa gamme asimetriA en proposant un nouveau plat à pizza grande taille ! Des classiques Napolitaine ou Margarita en passant par toutes ses variantes comme l’hawaïenne ou la tartiflette, la pizza reste un plat incontournable. Et pour cause, c'est le plat convivial idéal à partager entre amis ou en famille. Parce qu'aujourd'hui 50% des pâtes à...

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Le crabe, de la mangrove à l’assiette

En ces temps joyeux de festives aventures familiales, Alex et Daniel, les irréductibles d’une famille aux enfants aussi nombreux que les lunes de l’année, s’engouffrent avec joie et insouciance dans un large pan de notre tradition culinaire et culturelle, la préparation rigoureuse et l’essentielle dégustation du fameux crabe des fêtes de Pâques. À chaque génération son fétiche :...

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Le crabe de terre : Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… par le Chef Thibault Barbafieri

Le crabe de terre rime avec Pâques aux Antilles, pour cette occasion festive et raffinée un accord subtil aux saveurs locales satisfera tous vos convives sur des notes fraîches et ensoleillées. Il est souhaitable de nourrir les crabes au préalable avec des agrumes et du piment. Ingrédients pour 8 personnes Durée de préparation : 2 h Durée de...

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Le crabe, roi des tables de Pâques

Déjà dégusté par les indiens Caraïbes, il fait partie de la famille des crustacés qui comprend 3500 espèces. Il existe des crabes de terre, de mer et d’eau douce. Leurs premières pattes sont des pinces, le ventre du mâle est triangulaire et celui de la femelle, rond, abrite ses oeufs. En Guadeloupe on mange le crabe de terre...

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