La charge mentale

La notion est née dans les années 80 pour décrire l’intensification du travail et ses conséquences psychiques. Penser à tout, tout le temps, pour assurer le bon fonctionnement du foyer : la «charge mentale» pèse généralement plus lourd pour les femmes que pour leur conjoint. C’est un revival que personne n’a vu venir. A la faveur d’une BD...

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Rosé, le vin des alizés !

Notre climat tropical nous permet tout au long de l’année, d’apprécier le rosé, à la plage ou encore, pour une grillade party, entre amis, en famille. Mais le rosé est une affaire sérieuse, il paraît plus complexe qu’on ne le suppose. Il existe différentes manières d’élaborer les vins rosés, les voici ! Un conseil, un bon rosé ne...

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La folie des Power Bowls

C’est la tendance food du moment ! Stars des réseaux sociaux, ils se déclinent à l’infini : veggie bowl, poke bowl, buddha bowl, smoothie bowl, breakfast bowl, açaï bowl, coconut bowl… Créatif, coloré, et surtout gourmand, ce mélange d’aliments sains est parfait pour se détoxifier mentalement et physiquement mais aussi pour garder la forme. Le Breakfast Bowl, pour...

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Irma, Maria… les leçons à en tirer !

Jamais nos régions n’avaient connu de cyclones de telle intensité. Devons-nous nous habituer à ce type de cataclysme ? Quoi qu’il en soit, nous allons devoir revoir nos critères en termes de protection. Pour rappel, la saison cyclonique aux Antilles françaises s’étend du 1er juin au 30 novembre. Le pic d’activité, estimé statistiquement au 10 septembre, s’est révélé...

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TAUX DE CREDITS IMMOBILIERS NOVEMBRE 2017

Le mois de Novembre s’annonce stable sur les taux de crédits immobiliers fixes aux particuliers. A l’exception de deux banques qui ont baissé leurs barèmes de – 0,10 pts sur toutes les durées, la plupart des partenaires bancaires ont maintenu leurs grilles d’octobre. Tant que les taux directeurs (indices de références des banques pour le calcul des taux)...

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Cigale de mer en vinaigrette au citron vert, christophine et courgette par le Chef Thibault Barbafieri

Une recette, ou plutôt une interprétation du moment… Ingrédients pour 4 personnes Durée de préparation : 1 h - 4 cigales vivantes (300-600g/pers) - citrons verts - christophine - jeunes pousses - courgette - noix de cajou - soja METHODE Les noix de cajou Décortiquez les noix, enfournez-les à 180°C pour les dorer. Les légumes Coupez quelques tronçons...

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