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METIER D’ARTISAN : DES CUISINES À LA POINTE !

29/03/2019
dans Aménagement INDOOR
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Accueil INDOOR Aménagement INDOOR
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Dans nos cuisines antillaises, il est un héritage commun bien indissociable des heures passées auprès du faitout et des aïeux : ce joyeux brouhaha au creux de la vie de la maison et de la famille, formidable réservoir de souvenirs et d’anecdotes. Aujourd’hui, au coeur des modes, des tendances et des envies les plus originales, cette cuisine à la martiniquaise continue de s’épanouir comme la place centrale du foyer ! Plongée avec Christophe Cizo, un cuisiniste à la pointe, dans un monde de proportion et de matière. Notre expert, qui porte ses outils depuis les années 1990’, est incollable sur son domaine.

Des techniques à la pointe

Dans ce monde d’agencement, force est de constater que les attentes, comme les moyens et les produits proposés sont déjà bien différentes des cuisines traditionnelles de nos aïeux. Pour les cuisinistes, ces experts en aménagement de l’espace et en rangements inattendus, les méthodes ont bien évoluées. L’ordinateur, la conception ou la production, la découpe sont assistées ; les machineries aux interfaces numériques révolutionnent l’approche et le métier, en constante mise à niveau. Pour le personnel engagé dans ces évolutions techniques majeures, c’est tout un changement de paradigme qui s’impose, là où les méthodes et les savoir-faire s’apprennent désormais avec un clavier, s’amuse Christophe Cizo. Côté matériau, la révolution est aussi en marche, où le bois et le contreplaqué bruts étaient les maître-pièces. Désormais, des matières plus techniques appellent de nouvelles compétences et connaissances : notamment, les panneaux particules, ces planches d’aggloméré comprimé, se veulent hydrofuges et souvent bien adaptées aux contraintes des latitudes tropicales. Il faut dire qu’il est incontournable de rester à la pointe de la technique, sur un marché saturé ou l’offre explose et les demandes s’appuient sur des concepts novateurs. Pour être différenciant, le cuisiniste doit devenir un conseil avisé, valorisant qualité et écoute attentive, nous précise Christophe.

Côté design, des cuisines pratiques, intelligentes et confortables

Et il est un autre domaine dans lequel le cuisiniste doit rester curieux, rappelle notre expert, celui des modes et des tendances. L’époque des bois vernis est relativement révolue, laissant la place aux stratifiés aux couleurs unies et dessins bois. Et déjà, au coeur des derniers designs, s’impose le laquage, moderne et pétillant, diffusé directement sur les panneaux des volumes. Les usages aussi ont évolué : on privilégie largement les rangements, les notes originales et les solutions inattendues, pour en faire cet espace hybride, pratique et convivial. Les accessoires, le confort, l’élégance remplacent à mesure la simplicité des cuisines traditionnelles, souvent conservées une vie en l’état. Les gammes de couleurs aussi, s’ajustent rapidement aux modes à l’oeuvre : le blanc crème, le gris perle pour des intérieurs à l’élégance froide, des explosions de tonalité pour des cuisines pétillantes et résolument modernes, en privilégiant la légèreté des tons plus clairs.

Le quotidien d’un cuisiniste

Et pour mettre en musique ces nouvelles modes, le cuisiniste, nous explique le spécialiste, doit être polyvalent et agile : réception des commandes finales, prises de rendez- vous et de cotes, étape essentielle, mise en production, pose des ensemble et finalisation : le processus est long et minutieux. Côté sécurité, il doit également être rigoureux, là où la règlementation impose les équipements de protection individuelle et des ateliers aux machineries sécurisées. Le ballet, dans ce flot d’étapes, doit être bien synchronisé ! La tradition, dans ce monde de modernité, reste de tout même au coeur des pratiques du cuisiniste martiniquais. Tout comme la table et les chaises sont traditionnellement installées en premier dans la maison pour favoriser la bonne fortune, la cuisine conserve encore son essence originelle de partage, elle reste cette pièce importante de rencontre et d’échange dans la famille. Et si elle n’est plus ce lieu absolu où « tout se faisait », il est hors de question de ne pas la concevoir dans l’honneur de l’art !

Remerciements à Christophe Cizo pour son témoignage et à la société nouvelle générale de menuiserie pour son crédit photos.

Texte et photos : © Corinne Daunar

Étiquettes : artisanatcuisinecuisine antillaisedesignpatrimoinetendance
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🌿 L’aloé vera, une alliée naturelle pour un intérieur sain 🌿
En plus de ses vertus médicinales bien connues, l’aloé vera est aussi une plante dépolluante remarquable. Elle absorbe les toxines présentes dans l’air ambiant et purifie naturellement nos espaces de vie. Placée près d’une fenêtre, elle s’épanouit facilement tout en embellissant la maison de son feuillage élégant. Une touche de nature qui conjugue bien-être, tradition et esthétique tropicale. 🌞🌱
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À Deshaies, l’art s’invite au cœur de la nature avec Convoyeurs de Couleurs.
Ce projet engagé  à l’initiative de TitonoArt mêle création artistique, recyclage et transmission.
Chaque année, 3 artistes de renom venus de France et d’ailleurs viennent s’imprégner de l’âme de Deshaies pour créer des œuvres uniques inspirées de son patrimoine naturel et culturel.
L’objectif ? Faire rayonner Deshaies autrement, favoriser les échanges entre artistes et habitants, éveiller les consciences des plus jeunes, et prouver qu’on peut créer tout en respectant la nature.
Une belle dynamique locale à soutenir et à partager !

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Avr 24

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✨Quand le charme brut de l’artisanat rencontre l’élégance d’un intérieur raffiné, cela donne le style Beldi Chic.
Un mélange chaleureux de matériaux naturels, de teintes terreuses et de détails authentiques… entre tradition marocaine et esprit bohème. 🌿🧡
Dans une maison créole, ce style apporte une touche de voyage et d’âme, tout en douceur et en textures.
Poteries artisanales, bois vieilli, tadelakt, suspensions en fibres végétales, coussins aux motifs ethniques : le Beldi Chic, c’est l’art de sublimer l’imparfait.
Et chez vous, oseriez-vous le style Beldi Chic ?
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Avr 23

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Dans un monde où le tumulte règne, la chambre à coucher se doit d’être un sanctuaire. Couleurs apaisantes, matières nobles, lumière douce, silence feutré… chaque détail compte pour transformer cet espace en un cocon propice au sommeil.
Alliez esthétisme et bien-être, pour que vos nuits deviennent un véritable moment d’art de vivre.
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🔔 Envolées de cloches et douceurs sucrées…
Selon la tradition, les cloches s’envolent à Rome avant Pâques pour revenir le dimanche, les bras chargés de friandises pour les enfants sages. Une légende pleine de poésie, transmise de génération en génération, qui continue d’émerveiller petits et grands. ✨
Chez Maisons Créoles, on célèbre ces traditions qui font vibrer nos souvenirs d’enfance et notre attachement à nos racines. Retrouvez ce sujet en intégralité sur www.maisonscreoles.net
Et vous, quelle est votre plus belle tradition de Pâques ? 🐣💛
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Avr 20

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En Guadeloupe, Pâques rime avec traditions et convivialité autour du crabe. Chaque année, familles et amis se retrouvent pour savourer le mythique matété, plat emblématique de cette période sacrée.
À Morne-à-l’Eau, la Fête du Crabe marque ce moment fort : un week-end de Pâques riche en saveurs, en savoir-faire créole et en transmission des traditions. Entre élevage de crabes en cage, démonstrations culinaires et ambiance festive, c’est tout un pan de notre patrimoine qui s’illustre avec fierté. 🦀🇬🇵✨

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⛺️ Pâques en Guadeloupe : l’appel du plein air et des traditions
Chaque année, les familles guadeloupéennes perpétuent avec ferveur une tradition chère à leur cœur : le camping à Pâques. Entre mer, montagne et rivière, on plante les tentes, on partage le matété de crabe et on savoure ces moments de convivialité au plus près de la nature. Une coutume vivante, entre transmission et communion.
📸 Avez-vous déjà vécu cette expérience inoubliable ?
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🍫 Pâques aux saveurs d’antan
En ce week-end pascal, nous célébrons le chocolat dans toute sa noblesse… Et n’oublions pas que notre terroir riche et généreux, produit un cacao d’exception. Un héritage précieux, cultivé avec passion, qui rappelle que les douceurs de Pâques peuvent aussi être profondément enracinées dans nos traditions locales.
📍 Une occasion de (re)découvrir les artisans chocolatiers d’ici, qui subliment ce trésor du terroir.
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Avr 12

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✨ Le Pau d’Arco, trésor médicinal des forêts sud-américaines 🌳
Connu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires et antifongiques, le Pau d’Arco (ou lapacho) est utilisé depuis des siècles par les peuples d’Amazonie. Une infusion de son écorce purifie l’organisme, renforce l’immunité et apaise les troubles digestifs.
🌼 Un rituel ancien au service du bien-être moderne…
À consommer avec respect, dans l’esprit des médecines traditionnelles.
🍵 Et vous, avez-vous déjà goûté cette infusion aux mille vertus ?
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🏡✨ Travailler de chez soi, oui… mais dans un cadre pensé avec soin. L’aménagement d’un espace de travail harmonieux et fonctionnel est devenu une nécessité. De l’ergonomie du mobilier à la lumière naturelle, en passant par les principes du Feng Shui, chaque détail compte pour allier bien-être, concentration et esthétisme. 🌿🖥️
Chez Maisons Créoles, nous croyons qu’un bureau à domicile peut – et doit – refléter à la fois votre personnalité et les traditions d’un art de vivre raffiné.
📖 À découvrir dans nos pages du mag 160 : conseils, inspirations et solutions pour faire de votre espace de télétravail un lieu de sérénité et d’efficacité.

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Les frises créoles, entre tradition et renouveau
On peut encore admirer de délicats modèles sur les façades des Habitations Créoles d’autrefois. Témoins d’un savoir-faire ancestral, ces frises ornementales ont traversé le temps. Longtemps oubliées, elles reviennent aujourd’hui en force et parent avec simplicité les cases des villes et des campagnes. Une élégance discrète qui raconte l’âme de notre patrimoine créole. 🌺
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