Une recette du Chef Thibault Barbafieri…
Ingrédients :
Crabe
Feuille de brick
Cives
Citron vert
Piment végétarien
Sel
Poivre
Basilic
Mélangez la farce et assaisonnez à votre goût. Étalez sur des bandes de brick un peu de farce, roulez, réservez. Ensuite faites les frire au moment dans l’huile à 180°C.
Dégustez !
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