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Foie Gras Cacao

18/03/2021
dans LIFESTYLE, Recettes, Saveurs
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Accueil LIFESTYLE
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Une recette du Chef Thibault Barbafieri…

Ingrédients :
Lobe de Foie gras de canard cru Extra
Cacao pur en bloc
Rhum vieux
Sel
Poivre

Éveinez le foie, assaisonnez à votre convenance avec le cacao râpé, sel poivre et rhum vieux.

Moulez dans la terrine et à cuire au four à 180°C, 15 à 20 minutes. Refroidir. Démoulez le lendemain,

Coupez, partagez !

Patrick de Larroche, fondateur de Maisons Créoles

Patrick de Larroche

Fondateur de Maisons Créoles

Conseiller en immobilier · Maisons Créoles Immo — eXp Realty France

J'ai fondé Maisons Créoles il y a trente ans pour raconter l'architecture et l'art de vivre des Antilles. Aujourd'hui, j'accompagne ceux qui souhaitent y acheter ou y vendre — en Guadeloupe, à Saint-Martin et à Saint-Barthélemy.

Me joindre au 0690 61 64 70 Écrire un message

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Étiquettes : cacaochefcuisinefoie grasrecettessaveurs
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