ANTICIPER LA SAISON CYCLONIQUE L’AFFAIRE DE TOUS

Les récents exemples des dégâts provoqués par le passage de violents ouragans dans la Caraïbe sont encore dans tous les esprits. En amont de la saison cyclonique qui s’annonce, les autorités rappellent chaque année à la population les précautions à prendre pour se préparer à une situation d’urgence. Préparer le domicile Les risques inhérents au passage d’un ouragan...

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PERMACULTURE & AQUAPONIE, vers une autonomie alimentaire

Inclure une stratégie de production alimentaire, ne serait-elle que partielle, dans son habitat peut contribuer à impacter la santé et la qualité de vie de ses occupants. Elle constitue également un outil pédagogique pour éduquer les enfants à apprécier la production locale et biologique qui s’offrent à eux. La permaculture Ce procédé est avant tout une démarche éthique...

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QUAND LE TRI ne suffit pas !

Plus qu’une tendance, le zéro déchet est un mode de vie. C’est une démarche globale, personnelle, de réduction des déchets de la maison. De la cuisine à la salle de bain, en passant par le dressing et les produits ménagers, tout y passe. Réduire l’impact environnemental de notre consommation quotidienne est une démarche qui demande un peu d’anticipation....

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LE CRABE UN CONCENTRÉ DE SAVEURS ET DE NUTRIMENTS SANTÉ

Emblématique de la période de Pâques, dégusté en calalou ou en matété, ce crustacé à la chair fine et savoureuse se prête à de nombreuses préparations et nous cache de nombreux trésors nutritionnels. Les premiers habitants des Antilles, les Caraïbes et les Arawaks étaient très friands de crabes, c’était même l’une des bases de leur alimentation. Aux Antilles,...

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