L’inamovible Hôtel de préfecture de la Martinique

Elle est le siège inébranlable de l’État au cœur de son territoire, de la stabilité d’une administration besogneuse et patriote en toute circonstance. Observatrice silencieuse des remous d’une société en formation, la préfecture de la Martinique, surprend, par sa constance, son immaculé et sa tranquillité. Sis entre les rues Blanc Sévère et Eboué, l’hôtel de préfecture rassure dans...

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L’Eglise Saint-Jean-Baptiste au Moule

Cette belle église d’inspiration néo-classique aux deux chapelles latérales formant une Croix latine, est à découvrir rue Jeanne d’Arc. Face à la place centrale, on y accède par six larges marches de pierres. Elle remplace l’église où officiait en 1788 le Frère Antoine, de l’ordre des Capucins. Elle est reconstruite en 1825 et en partie détruite par le...

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Les ailes de la Martinique

Depuis les années 50, la Métropole, le monde entier sont désormais ouverts à la Martinique. Là où le vrombissement des rotations journalières autour de l’aéroport «Aimé Césaire» est devenu familier, l’histoire du transport aérien sur l’île mérite d’ être évoquée. Embarquement immédiat. En 1947, parvenir à la Martinique par les airs est encore une aventure, à bord des...

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Le mémorial du Nèg Marron

Le 30 juin 2010, les habitants de Sainte-Anne constataient la disparition de l’imposante statue du Nèg Mawon située à l’entrée de la ville. Toutefois, loin de la volonté de la faire disparaître du panorama, il s’agissait simplement de la déplacer momentanément le temps de travaux. Ce déplacement s’est opéré afin d’ériger un rond-point permettant d’améliorer la circulation donnant...

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Le costume créole une histoire en surpiqûre

Le costume créole cache entre ses plis de très vieilles et populaires coutumes, dont les us n’ont cessé de perdurer. Fait le plus marquant sans doute, sans qu’il ne soit plus un étonnement dans la culture créole moderne, ces habitudes vestimentaires sont le fruit d’un savant mélange des genres, traversant les époques et s’enrichissant chaque fois d’un environnement...

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L’aéroport de Saint-Barth

L’histoire de l’aéroport de cette petite île très prisée de la Jet Set ainsi que celle de son développement touristique, sont intimement liées à Rémy de Haenen, plus connu localement sous le nom de « Capitaine Rémy ». Un pilote téméraire et chevronné Après un passage dans la marine marchande, il prend des cours de pilotage à Miami...

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Le crabe, de la mangrove à l’assiette

En ces temps joyeux de festives aventures familiales, Alex et Daniel, les irréductibles d’une famille aux enfants aussi nombreux que les lunes de l’année, s’engouffrent avec joie et insouciance dans un large pan de notre tradition culinaire et culturelle, la préparation rigoureuse et l’essentielle dégustation du fameux crabe des fêtes de Pâques. À chaque génération son fétiche :...

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Le crabe, roi des tables de Pâques

Déjà dégusté par les indiens Caraïbes, il fait partie de la famille des crustacés qui comprend 3500 espèces. Il existe des crabes de terre, de mer et d’eau douce. Leurs premières pattes sont des pinces, le ventre du mâle est triangulaire et celui de la femelle, rond, abrite ses oeufs. En Guadeloupe on mange le crabe de terre...

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L’ETIQUETTE NE FAIT PAS LE RHUM

Si l’histoire d’un peuple devait se lire à ses représentations, la destinée de la Martinique et de la Caraïbe serait empreinte d’un méli-mélo de poncifs naïfs, de clichés maladroits et de préjugés à la vie longue. Durant presqu’un siècle, ce sont les étiquettes des bouteilles de rhum, à l’exotisme bienheureux, qui auront, dans une folle épopée, offert aux...

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